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CARTA RESTAURANTE

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PARA EMPEZAR

PATATAS CHIPS 2,50
ACEITUNAS 2,50
PAN CON TOMATE 2,50
HUMMUS DE REMOLACHA CASERO 5,50
BOQUERONES EN VINAGRE 6,50

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ENSALADAS

ENSALADA VERDE CON TOMATE CHERRY Y CHALOTA 6
ENSALADA BURRATA 9
BRUSCHETTA SALMÓN AGUACATE 11,50

postres

POKE BOWLS

POKE VEGAN 13
Quinoa, tomate cherry, garbanzos con pimentón dulce, rábano, aguacate, rúcula, pasas y anacardos caju, jarabe de agave
POKE TOFU 13
Quinoa, tomate cherry, tofu, aguacate, huevo escalfado, rúcula, semillas de chia
POKE SALMÓN 14
Quinoa, salmón, aguacate, rábano, edamame, mango, semillas de sésamo negro

PLATOS

BERENJENAS A LA PARMESANA 8
LASAÑA 12
RISOTTO CHORIZO Y PIMIENTO 12
RISOTTO DE CHAMPIÑONES 13
ENTRECOT (200g) con pure de patatas de trufa casero 17

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PASTA

BOLOÑESA DI CAPO 12
Linguini nº13 boloñesa con salsa tomate, carne picada y cebolla
PASTA ALLE VONGOLE 17
Linguini nº13 con almejas, tomate, cherry, ajo y perejil
HEY MAMMA PASTA 24
Linguini nº13 con bogavante flambeado, tomate, ajo y albahaca

PIZZAS

Clásicas

MARGARITA 9,50
tomate, mozzarella, orégano, albahaca
JAMÓN Y QUESO 11,50
tomate, mozzarella, jamón, orégano, albahaca
ATÚN Y QUESO 11,50
tomate, mozzarella, atún, orégano
PEPPERONI Y QUESO 11,50
tomate, mozzarella, pepperoni, orégano
ANCHOAS Y QUESO 11,50
tomate, emmental, anchoas, orégano

Auténticas

GINESTA 12,50
tomate, emmental, jamón, champiñones frescos, cebolla, orégano
HAWAIANA 12,50
tomate, mozzarella, jamón, piña, orégano, albahaca
CARBONARA 13
nata fresca, emmental, bacon, huevo, orégano
VEGETARIANA 13
tomate, emmental, berenjenas, pimientos, champiñones frescos, orégano
VEGETARIANA DEL BOSQUE 13,50
nata fresca, mozzarella, champiñones, parmesano, rúcula, balsámico de trufa
4 ESTACIONES 13,50
tomate, emmental, jamón, champiñones frescos, pimientos, orégano, albahaca
4 QUESOS 13,50
tomate, emmental, mozzarella, queso de cabra, roquefort, orégano

Gourmet

FOCACCIA TOMATE 13,50
tomate, emmental, bacon, cebolla, orégano, aceite de oliva
CALZONE DI CAPO 13,50
tomate, emmental, jamón, mermelada de cebolla, salsa bechamel, parmesano, rúcula, nuez moscada, orégano
MAMMA RURAL 14
salsa de trufa con setas, emmental, jamón, parmesano,
champiñones del bosque, mozzarella di Búfala, rúcula, orégano
REINA BLANCA 14,50
nata fresca, emmental, queso de cabra, jamón serrano, miel, rúcula
DOGE 14,50
tomate, emmental, mozzarella di Búfala fresca, jamón serrano, rúcula, aceite de oliva, perejil, ajo, orégano
PROVENZAL 14,50
tomate, emmental, mozzarella di Búfala fresca, berenjenas, tomate Cherry fresco, aceite de oliva, perejil, ajo, albahaca
REINA BURRATA 14,50
tomate, emmental, burrata fresca, parmesano, jamón serrano, rúcula, tomate seco, aceite de oliva, perejil, ajo, albahaca
HEY MAMMA 14,50
salsa de trufa con setas, emmental, burrata fresca, butifarra, rúcula, champiñones, vinagre balsámico de trufa, orégano
BARBACOA CEBOLLA BACON 14,50
salsa barbacoa, emmental, cebolla, bacon, orégano
BARBACOA DE CARNE 14,50
salsa barbacoa, emmental, carne de ternera picada, cebolla, pimientos, comino
BOLOÑESA 14,50
tomate, emmental, carne de ternera picada, cebolla, pimientos, comino

Veganas

BARNA VEGANA 13,50
salsa tomate, mozzarella *, berenjenas, mermelada de cebolla, tomate cherry fresco, albahaca
DELICATESSEN VEGANA 14
salsa de trufa con setas, mozzarella *, berenjenas, cebolla, pimientos, tomate cherry fresco, piñones, vinagre balsámico de trufa
BOLOÑESA VEGANA 14
salsa tomate, mozzarella *, albóndigas *, pimiento, cebolla, perejil
TOFU VEGANA 14
salsa tomate, mozzarella *, tofu, champiñones frescos, cebolla, tomate seco, ajo, jengibre, alfalfa

(* ingredientes veganos)

POSTRES

SORBETE DE LIMÓN 3,50
SORBETE DE CIOCCOLATO 3,50
CARROT CAKE 5,50
TIRAMISÚ 5,50

RESTAURANTE / CARTA

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